По поводу защиты узнай заранее, может к моменту когда будешь получать машину, она будет.
По поводу магнитолы, слетает/не слетает, хз. Но если что случится с электрикой, то могут действительно снять с гарантии, т.к. ставили не у дилера. (Самое популярное утверждение.)
Но об этом лучше у наших ребят узнать.